こんにちは! 管理栄養士の菊池真由子です。

これまでのメルマガでブルーベリーエキス(アントシアニン)のサプリメントについて取り上げたところ数多くの方からメールやお問い合わせが相次ぎました。

そのなかで、最も質問が多かったのが
「グルコサミン」についてです。
ですので、今回はグルコサミンを中心に
話題として多かったサプリメントや
健康食品について
ご紹介していきます。

ヒザ関節に効果的のようなCMが
頻繁に流れているので
思わず
「摂っておいたほうが良いのかな?」
と思い込んでしまいそうになりますね。

消費者庁の機能性評価モデル事業の
結果報告によると
グルコサミンは
「変形性膝関節症の症状改善」について
「B」としています。
(A~Fまで。Aが高評価)

比較的良い評価といえます。

ただし、
「肯定的論文は多いが、
否定的論文も見受けられ、
一貫性が十分ではないと評価」
されています。

さて注目すべき点は
【変形性膝関節症の症状改善】
という事に関してのみ「B」ということなのです。

なので
【実際に変形性膝関節症と診断された人】には
【一定の効果があるのではないか】
といえるのですが、
【なんとなく膝が気になる】
【予防として摂っておこう】
というような場合に
【効果があるかどうかは不明】
なのです。

また、健康食品について軟骨が
再生するかどうか、という問いに対しては
「そのような研究成果は明らかにされていない
という見解が一般的です。

ですので、病名がついていない場合は
グルコサミンを摂っても
意味が無い可能性が高いのです。
また仮に診断がついても、
軟骨の再生が期待できないので
症状の改善があっても、根本的な治療には
ならないと考えておくのがお薦めです。

このほか、グルコサミンの過剰摂取では
中性脂肪やコレステロール、血圧、血糖値が
上昇するデメリットが報告されています。

予想外の「副作用」が起きるのも
健康食品の落とし穴ということを
憶えておきましょう。

さて、グルコサミンと同時に含まれて販売される、
あるいは皮膚の保湿などについて
強調販売されているヒルアロン酸はどうでしょうか。

上記評価事業では
【膝関節痛改善作用】
【皮膚水分量の増加作用】
についても結果を出しています。

どちらも「C」で
ヒザに関しては
「ヒト介入試験による効果が
 限定的ないしは否定的」、
皮膚の保湿に関しては
「研究者が限られており十分に検証されていると
 は言い難い、作用機序の説明がないこと」
が挙げられています。

つまりヒザにも皮膚にも
あまり効果は期待できない、
というように考えたほうが
良さそうですね。

このほか、お問い合わせの多かったのが
「青汁」です。

青汁に関しては、
1)青菜類をミキサーで撹拌をして
  冷凍保存したもの
2)青菜類を粉末顆粒、あるいは
  サプリメントに加工したもの
  に2分されます。

お薦めは1)です。
ほぼ、実際に食べたことに近いからで、
野菜の健康効果が得られやすいものです。

2)は野菜を原料にしておきながらも
粉末加工する際に
野菜のもつ健康効果をほぼ全て失っているので
野菜の健康効果はほぼ期待できません。

原材料の野菜量が350g
(厚生労働省推奨1日の野菜摂取量)
であっても、野菜本来の持つ、
食物繊維やビタミン、ミネラル類は
ほとんど残っていません。

野菜本来の成分の大半を
捨ててしまっているからなのです。

また、一回の使用量を
(粉末1包や青汁入りドリンク)
野菜に換算すると
キャベツ2枚程度にしかならないのです。

野菜を濃縮しているような
イメージがありますが、
相当少ないですよね。

野菜の健康効果を得るためには
実際の野菜を食べるのが一番です。
もし青汁で野菜不足を補うなら、
1)の冷凍タイプがお薦めです。

健康の関連記事
  • 危ないダイエットの見分け方
  • チョコレートで健康に!意外な効果とは
  • なべ料理で体のデトックス
  • なぜか美味しいコンビニおにぎりの謎
  • 超厳しい残暑を乗り切る食事法
  • 今夜もビールを飲みますか?
おすすめの記事
違法ダウンロード、罰則拡大へ
時事トピック
「違法ダウンロード、罰則拡大へ 文化庁、漫画や小説も対象」(2018年12月7日共同通信) インターネット上で違法に配信されたと知りながら、...
感情の手当をする
交渉
交渉において注意すべきことにとして、相手の感情があります。 金額などの条件にそれほど異論がなく、理性的に考えればよい条件であっても、感情面が...
優しい言葉で説得する方法
交渉
交渉は、利害が対立する人同士が、それぞれの主張を通すために行うものです。 そのため、交渉の経験があまりない人は、当事者同士で激しい言葉の応酬...
思い切り泣いていますか?
その他
「泣きながらパンを食べたことのない者、 夜な夜な涙で枕をぬらしたことのない者には、 人生の本当の味はわからない」 ゲーテ『ヴィルヘルム・マイ...
携帯使い交通事故統計結果
時事トピック
「携帯使い交通事故、依然多く=過去10年で2倍に-警察庁」 (2019年2月14日 時事通信) 警察庁が発表した、平成30年度の道路の交通に...
セクハラで労災申請
時事トピック
「”セクハラでPTSDに“貴金属社員が労災申請」 (2019年2月8日産経新聞) 貴金属会社の工場に勤める女性社員が、上司のセクハラで心的外...
膠着状態ではこの質問
交渉
交渉では、ある論点で双方とも譲らず、話が前に進まなくなる膠着状態に入ることがあります。 膠着状態のまま、進展しない状態が長く続けば、その交渉...
人間は欠点だらけの生き物
人間関係
人の諸々の愚の第一は、 他人に完全を求めるということだ。 司馬遼太郎 「罪を憎んで人を憎まず」という言葉があります。 「だれかが罪を犯したら...